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          菜香源創立于1999年2月,經過19年的沉淀和發展,已
          從創業之初的單店發展成為擁有“首坐公館”、“菜香
          源”、“醉湖美宴”、“態牛鮮貨”、“舌尖記憶”、
          “尋香源”、“小歡喜”、“十八梯”等多個餐飲品
          牌,集高中端及時尚、養生和社區餐飲為一體的知名餐
          飲企業,多次入選中國餐飲百強企業和重慶商貿流通50
          強企業,是重慶餐飲商會和重慶飲食行業協會副會長單
          位,九龍坡區餐飲行業協會會長單位,2015年被認定為
          中國馳名商標。

          2014年5月8日,舌尖記憶第一家店在重慶開業,舌尖記憶將重慶美食進行加工、改良、創新,每一道菜保留重慶質樸耿直的味道,
          又從擺盤、吃法上區別于傳統,倡導品味美食即是品味人生,
          以“健康、精簡、潮流、融合”為理念,致力于更富有層次感的菜品打造。目前在國內超過15家分店。

          2016年1月第一家舌尖記憶重慶火鍋在澳大利亞悉尼開業,舌尖記憶火鍋源自中國重慶,既保留了重慶火鍋的麻辣精髓,也帶來了在悉尼前所未見的重慶特色小吃。不斷推陳出新的火鍋口味與時尚前衛的裝修風格,舌尖記憶火鍋在短時間內一躍成為眾多火鍋愛好者的寵兒。在悉尼激烈的火鍋市場競爭中,獨樹一幟,高朋滿座。隨后又在chatswood開設了第二家分店。

          舌尖記憶重慶火鍋湯底本來就是一絕,而真正的好食材才能不浪費這樣辛苦熬制出的鍋底,舌尖記憶主廚堅持每天篩檢到店食材的新鮮程度,確保每一份鍋上桌的菜品都能保持絕佳的狀態。

          1908年,重慶火鍋界的一味神秘鍋底秘方,造就了中華老字號火鍋。輾轉至今,作為當時這味配方的第三代傳人,將這味延續百年的火鍋配方帶來了舌尖記憶,造就了如今令人嘖嘖稱奇的舌尖記憶火鍋,鍋底采用十余種食材香料現場熬制,方可做到“麻不傷口,味不沾衣,辣不傷胃”的特點。大師傳承,百年配方,現場熬制,我們用匠人精神確保您在舌尖留下美好的記憶。

          人工炒制的鍋底斷然不能添加地溝油、辣椒精等添加劑通過人工炒制的鍋底已經將食材本身的香味發揮到淋漓盡致而額外的添加劑只會破壞人工炒制鍋底的本味導致前功盡棄。

          每一味火鍋只用每日現熬高湯熬制火鍋底料的香味釋放湯底口感辣而不燥不會有胃的灼熱感,所有的鍋底均為一次性。

          第一階段:簽訂合同,收取所有費用

          第二階段:公司各部門為加盟商提供全程專業開店支持

          第三階段:啟動后續運營與督導及增值服務

          模式闡述:合作者簽訂合同后支付全額費用,依靠公司完善的模
               式,專業的團隊支持解決開店的種種問題,依靠公司,
               自己經營,收益獨享

          第一階段:支付定金,加盟商只需繳納定
          金,公司即對其按正常流程開展所有工作

          第二階段:正式開業后,公司按比例提取營
          業額作為合作費用

          第三階段:以一個月為期限或達到費用標準
          則終止

          模式闡述:公司與投資者風險共擔,極大降
               低投資者風險;唯有公司真誠專
               業的付出,投資商才有回報

          此模式為保姆模式的后續延伸,要求加盟商至少開第二家加盟店

          第一階段:單店合作,風險共擔

          第二階段:公司只收保證金;公司通過技術、品牌、管理等方式入股,占取51%股份

          第三階段:區域合作,利益共享,成立區域分公司

          第四階段:合作商將合作費作為股本,占取分公司股份,共同壯大發展區域市場

          模式闡述:對于投資商來講,一份費用成就兩份事業(單店收益+分公司收益);單店虧損,公司承擔相應比例虧損。單店虧損,分公司業務將無法拓展

          這樣形成公司和合作商,單店和分公司之間唇齒相依的緊密合作關系,讓加盟商更加放心。

          • 執照辦理
            選址評估
            設計裝修
            設施安裝

          • 開業指導
            開業策劃
            開業物料
            開業帶店

          • 原料配送
            技術培訓
            運營培訓
            物流支持

          • 新品支持
            廣告營銷
            市場督導
            區域保護

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